龍愛餐館

龍愛餐館


坦々麺	東坡肉麺


春巻	香腸

杏仁豆腐

お店データ
店名	：	龍愛餐館
営業時間	：	１１：３０～１４：００１７：００～２２：００
定休日		月曜日第３火曜日
住所	：	水戸市開江町６５３－８
地図	：	こちらをクリック水戸済生会総合病院近く
連絡先	：	０２９－２５３－５０９４

メニュー
厨師長お勧めディナーコース（各コース２名様より）
御一名様：３,０００円コース【メイン：東坡肉】他計４品			３１５０円	御一名様：４,０００円コース【メイン：フカヒレスープ】他計４品			４２００円
御一名様：５,０００円コース【メイン：アワビ料理】他計４品			５２５０円	御一名様：６,０００円コース【メイン：北京ダック】他計４品			６３００円
御一名様：７,０００円コース【メイン：フカヒレ姿煮】他計４品			７３５０円	＋各コースには【炒飯・スープ・デザート】がつきます。
魚翅「フカヒレ料理」
紅焼大翅　原型ふかひれ煮込み	５７８０円	三色魚翅　三色醤油煮込み	４９５０円	蟹粉魚翅　かに肉煮込み	４９５０円	蝦肉魚翅　えびとふかひれ　　煮込み	４９５０円
鮑魚「アワビ料理」
紅焼鮑魚　あわびの醤油煮込み	３７８０円	蠣油鮑魚　あわびの牡蠣油炒め	３７８０円	三色鮑魚　あわびの塩味炒め	３７８０円	芝麻鮑魚　あわびの　　ごまみそ炒め	３７８０円
海参「ナマコ料理」
東坡肉海参　なまこと豚角煮の煮込み	３６８０円	紅焼海参　なまこ醤油煮込み	３６８０円	蝦仁海参　なまことえび煮込み	３１５０円	海参全盤　なまこの姿煮込み	４２００円
蔬菜「野菜料理」
ﾅｲ油菠菜　ほうれん草のミルク煮	８４０円	ﾅｲ油露笋　アスパラのミルク煮	１０５０円	八宝菜　八種類の具の炒め物	１２６０円	素什錦　五目野菜の　　塩味煮込み	８４０円
双筍菜胆　椎茸と竹の子　　牡蠣油煮込み	９５０円	炒合菜　千切り野菜　　醤油味炒め	８４０円	清炒旬菜　季節の野菜炒め	８４０円
猪肉「豚肉料理」
東坡肉　豚肉の角煮　　饅頭付き	６３０円	蒜苗肉絲　豚肉と　　ニンニクの芽炒め	１０５０円	青椒肉絲　豚肉とピーマン　　竹の子炒め	１０５０円	古老肉　スブタ	１０５０円
炒肉片　豚肉と野菜炒め	１０５０円	醋肉　ニンニク味のスブタ	１３７０円
蝦子「海老料理」
蝦仁豆鼓　海老のブラックビーンズ　　ソース炒め	１６８０円	滑溜四宝　エビ、イカ、帆立炒め	１９８０円	腰果蝦仁　カシュナッツ炒め	１６８０円	白果蝦仁　ギンナン入り炒め	１８９０円
乾焼大蝦　車蝦のチリソース	１８９０円	乾焼蝦仁　えびの　　チリソース炒め	１３７０円
魚味三吃「魚料理」
糖醋魚条　白身魚の甘酢あんかけ	１３７０円	乾焼魚条　白身魚のチリソース	１３７０円	生炸魚条　白身魚の天ぷら　　辛子味噌付	１２６０円	白魚豆鼓　白身魚の　　トーチーソース	１３７０円
丸子「団子料理」
紅焼丸子　肉団子の五目野菜　　醤油味煮込み	１２００円	糖醋丸子　肉団子の　　甘酢あんかけ	１２００円
牛肉「牛肉料理」
清炒牛肉旬菜　牛肉と季節の　　野菜炒め	１５８０円	芝麻牛肉片　牛肉のごま味噌炒め	１３７０円	炒牛肉片　牛肉と野菜炒め	１３７０円	青椒牛肉絲　牛肉とピーマン　　竹の子炒め	１５８０円
蒜苗牛肉絲　牛肉と　　ニンニクの芽炒め	１５８０円	洋葱牛肉絲　牛肉と玉葱炒め	１３７０円
鶏肉「鶏肉料理」
鶏丁豆鼓　鶏肉のブラックビーンズ　　ソース炒め	１２６０円	醤爆鶏丁　鳥肉の味噌炒め	１１５０円	腰果鶏丁　鳥肉の　　カシュナッツ炒め	１１５０円	白果鶏丁　鳥肉のギンナン炒め	１１５０円
油淋鶏　から揚げ鳥肉の　　台湾味ソース	１０５０円
鶏蛋「玉子料理」
芙蓉蟹　かに玉	１３７０円	蛋蝦仁　えび玉	１３７０円	木須肉　きくらげと玉子と　　肉炒め	１０５０円
豆腐「豆腐料理」
家常豆腐　揚げ豆腐の辛子煮込み	１２６０円	紅焼豆腐　揚げ豆腐の野菜煮込み	１２６０円	麻婆豆腐　マーボ豆腐	１０５０円	白葱豆腐　ネギと黒きくらげ入りの　　ピリ辛な一品	１２６０円
清湯「スープ」
蛋花湯（小）　玉子スープ（小）	３２０円	蛋花湯（大）　玉子スープ（大）	６３０円	白菜湯（小）　白菜の辛いスープ(小)	３２０円	白菜湯（大）　白菜の辛いスープ(大)	６３０円
魚翅湯　ふかひれと蟹のスープ	３１５０円	三絲魚翅湯　ふかひれと　　野菜のスープ	３１５０円	鮑魚湯　あわびスープ	２１００円	玉米湯　コーンスープ	６３０円
湯餃　水餃子入り野菜スープ	６３０円	豆腐湯　豆腐と五目野菜スープ	７４０円	酸辣湯　酢と辣油のスープ	７４０円
冷盤「冷菜・おつまみ」
棒々鶏　蒸し鶏の　　胡麻味噌ソースがけ	８４０円	皮蛋　アヒルの玉子	７３５円	白切鶏　さっぱりとした蒸し鶏	８４０円	雲白肉　豚肉の冷しゃぶ　　ニンニクソースがけ	８４０円
海哲皮① 　くらげの酢の物① 　　くらげの身	１５８０円	海哲皮② 　くらげの酢の物② 　　あたま（季節限定）	１８９０円
點心「点心類」
春巻　ハルマキ	４２０円	蝦仁焼売　エビシューマイ	５４０円	蘿蔔ｶﾞｵ　大根を　　練りこんだお餅	５４０円	水餃子　ゆでギョウザ	４２０円
蟹粉焼売　カニシューマイ	４８０円	鍋貼　焼ギョウザ	４２０円
御飯類
蟹粉炒飯　カニチャーハン	６３０円	蝦仁炒飯　エビチャーハン	６３０円	火腿炒飯　ハムチャーハン	６３０円	咸菜炒飯　たかなとチャーシュー　　入りチャーハン	６３０円
鶏蛋炒飯　玉子とひき肉の　　さっぱり味チャーハン	６３０円	薬膳粥　薬膳素材たっぷりの　　お粥	１０５０円	薬膳炒飯　薬膳素材たっぷりの　　チャーハン	１０５０円
ライスセット（スープ付）大	２５０円	ライスセット（スープ付）小	１８０円
麺条「麺類」
坦々麺　タンタンメン　　ごまだれの辛い麺	７９０円	清湯麺　ラーメン醤油味	５３０円	雲呑麺　ワンタンメン醤油味	６８０円	広東麺　カントンメン醤油味	７３５円
素菜湯麺　ヤサイタンメン塩味	７３５円	叉焼麺　チャーシューメン	８４０円	炸醤麺　みそ冷し	７９０円	麻婆麺　麻婆豆腐の辛い麺	７３５円
炒麺　台湾風やきそば醤油味	７３５円	東坡肉麺　豚の角煮入り麺	９５０円
甜點心「デザート」
仙草蜜　小　美肌効果のあるゼリー	１８０円	仙草蜜　大　美肌効果のあるゼリー	３５０円	粉圓　小　タピオカゼリー	１８０円	粉圓　大　タピオカゼリー	３５０円
愛玉冰　小　ちょっと酸っぱい　　さっぱり味のゼリー	１８０円	愛玉冰　大　ちょっと酸っぱい　　さっぱり味のゼリー	３５０円	杏仁豆腐　小　アンニンドウフ	１８０円	杏仁豆腐　大　アンニンドウフ	３５０円
芝麻球　ごまだんご	３５０円
特別メニュー【要予約メニュー】
布袋鶏　八宝、八種類具、もち米づめ鶏の姿焼き			４５００円	薬膳鶏湯　薬膳素材とじっくりと煮込んだ鶏肉のスープ			４５００円
特別メニュー【不定期メニュー】
葱油餅　ネギパイ	５００円	酥餅　手作り中秋月餅	２１０円	中華チマキ	５００円
肉まん	２５０円	高菜まん	２５０円	あんまん	２５０円
中国酒「黄酒」
淡麗紹興酒　一合	６３０円	淡麗紹興酒　ボトル	１８９０円	紹興貴酒　一合	６３０円	紹興貴酒　ボトル	１８９０円
老酒　一合	６３０円	老酒　ボトル	１８９０円	貴醸老酒　一合	６３０円	貴醸老酒　ボトル	１８９０円
陳年紹興酒　ボトル	３１５０円	話梅	２００円	レモン	１００円	生姜	１００円
中国酒「果実酒」
杏露酒　サワーorロック	４９０円	杏露酒　ボトル	１６８０円	山ｻﾞｼ酒サワーorロック	４９０円	山ｻﾞｼ酒ボトル	１６８０円
檸檬酒　サワーorロック	４９０円	檸檬酒　ボトル	１６８０円	林檎酒　サワーorロック	４９０円	林檎酒　ボトル	１６８０円
ライチ酒サワーorロック	４９０円	ライチ酒　ボトル	１６８０円
ビール						低アルコール飲料
生ビール　中　キリンラガー	６５０円	生ビール　小　キリンラガー	３００円	瓶ビール　キリンラガー　中瓶	６００円	ノンアルコールビール　オランダバクラー	４５０円
ウィスキー				日本酒
リザーブ　グラス	５２５円	リザーブ　ボトル	５２５０円	竹の露　一合	６３０円	竹の露　一升瓶	４２００円
焼酎
金龍　グラス	４９０円	金龍　ボトル	２１００円	眞露　グラス	４００円	眞露　ボトル	２１００円
ウーロンハイ	４５０円	梅干	１００円	レモン	１００円	烏龍茶	４００円
ソフトドリンク「中国茶」
烏龍新茶　カップ	５００円	烏龍新茶　ポット	１０００円	茉莉花茶　カップ	５００円	茉莉花茶　ポット	１０００円
プーアル茶　カップ	６００円	プーアル茶　ポット	１２００円	凍頂烏龍茶　カップ	６００円	凍頂烏龍茶　ポット	１２００円
菊花茶　カップ	５００円	菊花茶　ポット	１０００円	木柵鉄観茶　カップ	６００円	木柵鉄観茶　ポット	１２００円
ソフトドリンク「ジュース類」
オレンジジュース	３２０円	ココナッツジュース	３２０円	グァバジュース	３２０円	アイス烏龍茶	２１０円
ジンジャーエール	３２０円

麺はかん水を使っていないそうです。だから、麺はラーメンとうどんの中間みたいな感じ？です。
この麺がお店のあっさりとしたスープにマッチしていて美味しいです。

【2007.4 掲載】


ハムチャーハン	タンタンメン


ワンタンスープ	ワンタン


水餃子スープ	水餃子

唐揚鶏肉の台湾味ソース

お店は「ろんあいさんかん」といいます。
医食同源にこだわっているとのこと。
店内のＢＧＭはクラッシクが流れ、なんかイイ感じの隠れ家です。
味も美味しいんですが、麺類にいたってはちょっと量が少なめです。
ただ、スープ類が同じ大きさのどんぶりで来るので要注意。

【2002.6 掲載】