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メゾン・ド・メティエ

魚介のパエリャ 前菜 

お店データ
店名 メゾン・ド・メティエ
営業時間 11:30〜15:30
17:00〜21:30
定休日 不定休
住所 水戸市見川1−1152−1
地図 こちらをクリック
彰考館徳川博物館近く
連絡先 029−243−8847

メニュー
前菜
カプレーゼ 650円 ピコロスとしめじのマリネ 600円
5色のピクルス 500円 カポナータ 600円
アーティチョークとパルミジャーノのサラダ 900円 ナスとトマト、ひき肉の重ね焼き 700円
水牛乳モッツァレッラの生ハム巻 700円 2種のイタリアンサラミとパルマ産生ハムの盛り合わせ 800円
プロシュート・ディ・パルマ 800円 スペイン風ぴり辛ソーセージ・チョリソ 600円
スモークサーモンのカルパッチョ風 700円 パーナ貝のオーブン焼き 700円
タコのガリシア風 700円 トマトとルッコラペーストのブルスケッタ 600円
アンチョビ・スモークサーモン・プロヴォローネチーズ 700円 白いんげん豆とからすみのクロスティーニ 900円
パンとチーズのオーブン焼き 900円
テーブルチーズ
3〜4種のナチュラルチーズの盛り合わせ 1200円
サラダ
野菜サラダ 700円 ツナサラダ 800円
海の幸のサラダ 1000円
自家製ピッツァ
マルゲリータ 1000円 ジェノヴェーゼ 1300円
サルモーネ(スモークサーモン) 1400円 ガンベレット(小エビ) 1280円
生トマトとたっぷりチーズ 1200円 ソーセージとパンチェッタ 1280円
メランザーネ(焼きなす) 1200円 シチリアーナ 1400円
きのことたっぷりチーズ 1280円
冷製パスタ・フェデリーニ(バゲット付き)
ツナとトマト、バルサミコのソース 1150円 カニとトマト、バルサミコのソース 1280円
トマトとモッツァレッラ、ジェノヴェーゼ 1480円 タコとドライトマト、オリーブ、ニンニク、レモン風味 1300円
帆立貝柱とからすみのジェノヴェーゼ風味 1500円
スタンダードパスタ(バゲット付き)
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチィーノ 900円 ポモドーロ 950円
ボロネーゼ 1150円 カルボナーラ 1150円
パパリーナ 1300円 ジェノヴェーゼ 1200円
アマトリチャーナ 1150円 アラビアータ 950円
プッタネスカ 1100円 ボンゴレ・ビアンコ 1100円
日本の定番・ナポリタン風 1200円
イカスミのパスタ(バゲット付き)
イカスミソース 1460円 イカとピリ辛トマトソース 1200円
赤と黒 rosso e nero 1500円
野菜のパスタ(バゲット付き)
たっぷり野菜の菜園風ソース・オルトラーナ 1260円 ラットゥーガ・ポモドーロ・グラナパダーノ 900円
ナス・ズッキーニ・トマト、にんにくのオイルソース 1100円 フレッシュトマト・ドライトマト・パンチェッタ 1200円
カルチョッフィと香草のバターソース 1300円 ナスと白いんげん豆のトマトソース 990円
生ハム、ホウレン草、ブロッコリーのクリームソース 1300円
きのこのパスタ(バゲット付き)
ポルチーニ茸たっぷりのクリームソース 1500円 木こり風きのことツナのトマトソース 1100円
きのことパンチェッタ、ニンニクのオイルソース 1280円 5種類のたっぷりきのこのクリームソース 1250円
ポルチーニ茸とホウレン草のオイルソース 1350円 きのこ、海老と帆立、ブロッコリーのトマトソース 1400円
魚介類のパスタ(バゲット付き)
車海老、地蛤、ムール貝の白ワインソース 1700円 牡蛎たっぷり、グリンピース、にんにく、レモン添え 1280円
ボッタルガ・ムッジネと白いんげん豆とにんにく 1600円 ズワイガニむき身、オリーブ、トマトの白ワインソース 1280円
舌平目、トマト、香草のソース 1100円 イカとタコのペペロンチィーノ 1100円
ペスカトーレ・漁師風 1500円 ワタリガニのトマトソース 1000円
地はまぐり、野菜、ペコリーノチーズ 1680円 車海老と蟹のソース 1650円
生うにのトマトクリーム 1600円 海老と小エビ、帆立貝柱、カニ 1300円
カキ、トマト、アスパラガス 990円 帆立とスモークサーモンのサフランクリーム 1480円
スモークサーモンとホウレン草 1280円
肉類のパスタ(バゲット付き)
厚切豚ロースのマルサラ・アーモンドソース 1600円 パンチェッタ、ナス、ニンニクのトマトソース 1160円
フェリーノのプッタネスカソース 1250円 ソーセージとドライトマトのペペロンチィーノ 1200円
イベリコ豚ロースのグラナ・パダーノとバターソース 1680円 ビステッカのキタッラ 1700円
やわらか牛肉とポルチーニのソース 1500円 薄切り牛肉のピッツァ職人風ソース 1100円
牛肉、プチトマト、バジリコのオイルソース 1300円 半熟卵と和牛ほほ肉のラグーソース 1500円
ナスとボロネーゼ 1250円 仔牛すね肉のクルミ入りクリームチーズソース 1700円
ジャガイモ、鶏肉、ニンニクのローズマリー風味 1200円 鶏ムネ肉と茸、にんにくのバターオイルソース 1280円
地養鶏のシチリア風トマトソース 1300円 鴨のラグーソース 1300円
チーズのパスタ(バゲット付き)
クアットロ・フォルマッジ 1500円 クルミとパンチェッタのゴルゴンゾーラソース 1400円
ホウレン草のチーズソース 1200円 ブッロ・エ・パルミジャーノ 1000円
ニョッキ(バゲット付き)
カポナータソース 1180円 鶏と野菜のクリームチーズソース 1280円
プチトマト・ヒヨコ豆・モッツァレッラ、ニンニクとバジリコのオイルソース 1380円 きのことミルク・ボロネーゼソース 1400円
ラザーニャ(バゲット付き)
ボロネーゼとホワイトソース 1250円 ホウレン草、蟹とトマトソース・ホワイトソース 1350円
ポテトとインゲンのジェノヴェーゼとホワイトソース 1350円
グラタン(バゲット付き)
ナスとトマトソース、たっぷりチーズ 1200円 ポテトとパンチェッタ、たっぷりチーズ 1200円
スペインの前菜
スペイン産チョリッソと生ハムハモン・セラーノ 700円 エンパナーダ 700円
小エビのクリーム煮 シェリー酒風味 1000円 タコのガリシア風 700円
タラのマリネ サラダ仕立て 700円 カジョス マドリード風 857円
卵料理
トルティーリャ 900円 ウェボス・アッラ・フラメンカ 1000円
肉煮込料理
牛尾の煮込み アンダルシア風 1900円 若鶏とタラのクリーム煮 1400円
スペインのワイン・ビール
ガバルダ・ウノ 2476円 コンデ・デ・パルデマール・パリッカ 3619円
カヴァ・フレシネ・コルドン・ネグロ 1429円 ポール・ダム 600円
サングリア 700円 グラスシェリー 500円
パエリア
魚介のパエリャ 1680円 厚切豚ロースとチョリッソのパエリャ 1580円
イカスミのパエリャ 1480円 若鶏と豆のパエリャ 1380円
フェデウア・パスタのパエリア
若鶏とキノコのパスタのパエリャ 1380円 魚介のパスタのパエリャ 1680円
自家製デザート
シブスト 525円 ショコラ 525円
苺のミルフィーユ 556円 栗のミルフィーユ 556円
ティラミス 577円 モンブラン 556円
ダークチェリータルト 556円 ブルーベリーとクリームチーズのタルト 577円
苺のタルト(11月〜6月) 556円 オレンジ風味のリコッタチーズと松の実のタルト 577円
タルトタタン(10月下旬〜3月) 577円
冷菓
カタラーナ 525円 苺のアイスクリーム 504円
カラメルのアイスクリーム 525円 フランボワーズのシャーベット 504円
カルヴァドスとリンゴのシャーベット 630円
カクテル
カンパリ・ソーダ 580円 カンパリ・オレンジ 660円
スプモーニ 660円 ベリーニ 660円
ミモザ 680円 キール・アンペリアル 680円
カシス・ソーダ 580円 サングリア 700円
ビール
ボール・ダム 600円 モレッティ 552円
ハイネケン 500円 バクラー 500円
ソフトドリンク
水出しコーヒー 480円 エスプレッソ 400円
カプチーノ 480円 カフェ・オ・レ 480円
ウィンナ・コーヒー 520円 アイス・コーヒー 400円
セイロン・オレンジ・ペコ 460円 アッサム 480円
アプリコット 480円 ジャスミン 480円
ダージリン 480円 アイスティー 400円
セイロン・ミルクティー 460円 シナモン・ミルクティー 480円
ココア 460円 オレンジ 380円
グレープフルーツ 380円 ブラッドオレンジ 480円
ジンジャーエール 380円 ライムソーダ 380円
レモンスカッシュ 480円 ストロベリー 480円
バナナ 480円 フレッシュオレンジ 680円
フレッシュグレープフルーツ 680円 ソーレ 360円
赤ワイン
ミルフローレ D.O.C.リオハ テンプラニーリョ 2500円 セッラ・モスカ カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2100円
ガバルダ・ウノ グルナーチャ シラー 2600円 ヘクラ D.O.イエクラ モナストレル 2700円
プリンチペ・ディ・コルレオーネ ロッソ 3600円 マゼール ヴァルテッリーナ・スペリオレ・インフェルノ キアヴェンナスカ 4200円
コンデ・デバルデマール・レゼルヴァ D.O.C.リオハ マスエロ 500円 モアラール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 3200円
キアンティ・クラッシコ 1980円 ドゥルト・フレール・メドック 1800円
白ワイン
ヴェルディッキオ・カステッリ・イエージ・クラッシコ ヴェルディッキオ 1890円 カルベ グラーヴ A.C.グラーヴ セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 2300円
シャトー・テュルレイ・ブラン ソーヴィニィヨン・ブラン、セミヨン 3300円 コンデ・デ・パルデマール・バリッカ D.O.C.リオハ ビウラ 3800円
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C.G.フィアーノ 3800円 モスカート・ダスティ 2600円
レ・オード・レスタック・グラーヴ A.C.グラーヴ ソーヴィニヨン・セミヨン 2000円 コルヴォ・ビアンコ インツォリア、カタラート、グレカニコ 1600円
ロゼ
サンソー・ローズ 2100円 ソーヴィヨン・ロゼ・ダンジュ 1600円
スパークリング
CAVA コドーニュ・レセルバ・ラベントス 2800円 エクセプション・エムリー・ブランケット・リムー 3000円
アスティ・スプマンテ 1400円 フレシネ・コルドン・ネグロ CAVA 2500円
グラスワイン
525円 525円
ロゼ 525円 スパークリング 600円

コメント
ゆっくりと食事ができるお店。
ちょいと高めですが、納得はできますね。

【2011.2 掲載】