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TRAUM

ビーフ100%のボロネーゼパスタ TRAUMの濃厚カルボナーラ

あさりのチャウダースープ 厚切りベーコンの炙り

地中海の恵のマリネ

お店データ
店名 パスタ工房 TRAUM
営業時間 月〜水
 11:30〜14:30
 17:30〜23:00
金・土
 11:30〜14:30
 17:30〜23:30
日曜日
 11:30〜14:30
 17:30〜21:30
定休日 木曜日
住所 水戸市見川2−108−26
アーバンテラス一周館 B棟 201
連絡先 029−255−3422

メニュー
平日ランチ
ごろごろ野菜とソーセージのナポリタン 780円 キノコたちのペペロンチーノ 780円
ビーフ100%のボロネーゼパスタ 780円 ヤリイカ明太の和風パスタ 880円
エビとフレッシュトマトのジェノベーゼパスタ 880円 スモークサーモンと彩り野菜のクリームパスタ 880円
ボンゴレ・ビアンコ TRAUM STYLE 880円 アスパラ&ベーコンのボロネーゼパスタ 880円
海の幸が香るトマトパスタ 980円 シーフードクリームパスタ 980円
きのことホタテのバジルクリームパスタ 980円 ジューシーチョリソーのボロネーゼパスタ 980円
ペスカトーレ・ビアンコ 980円 漁師風スープパスタ〜ブイヤベース仕立て〜 1080円
漁師風スープパスタ〜クラムチャウダー仕立て〜 1080円 生ハムとアボガドのペペロンチーノ 1080円
超ロングソーセージのボロネーゼクリームパスタ 1080円 HAMAGURIで作ったボンゴレ・ビアンコ 1280円
ノルウェーサーモンと北海道いくらのクリームパスタ 1280円 渡り蟹とぷりぷりエビのトマトクリームパスタ 1280円
入荷時限定!! 生うにのパスタ 1280円
ドリンクバー 100円 デザート ブーセット 200円
日曜ランチ
今週のシェフの気分パスタ、パン、シェフの気分スープ、サラダ、ドリンクバー、デザート 1500円
ディナーメニュー
真っ赤に熟したイタリア産ポモドーロを使ったトマトソース
トマトソースを使ったナポリ風パスタ 880円 あらびき超ロングソーセージのトマトパスタ 1000円
ベーコンと彩り野菜のトマトパスタ 950円 トマトと魚介の最高傑作 ペスカトーレ〜TRAUM仕立て〜 1200円
キノコたちとブロッコリーのトマトパスタ 920円
パルミジャーノ・レジャーノとけしの実の入ったオリジナルジェノベーゼ
アサリとベーコンのジェノバ風パスタ 980円 肉厚ホタテとフレッシュバジルのパスタ 1100円
ブロッコリーとチョリソーのジェノベーゼパスタ 920円 漁師が微笑むペスカトーレ〜ジェノベーゼ仕立て〜 1180円
フレッシュトマトとエビのジェノベーゼパスタ 950円
コトコト30時間煮込んだボロネーゼソース
焦がしニンニクと唐辛子のボロネーゼパスタ 880円 とろとろモッツァレラとミートソースのパスタ 950円
から〜いソーセージとイタリアン野菜のボロネーゼパスタ 980円 アスパラベーコンのボロネーゼパスタ 960円
ゴロゴロ野菜とトロトロ温泉卵のボロネーゼパスタ 980円
フレッシュミルク100%の飽きのこない手作りホワイトソース
スモークサーモンとアスパラのクリームパスタ 950円 ピリ辛チョリソーとダイス野菜のクリームパスタ 980円
魚貝の漁師風クリームパスタ 1180円 明太子クリームパスタ 960円
森の宝 キノコたちのクリームパスタ 900円
トマトの酸味とクリームのコクが絶品なトマトクリーム
殻まで食べれる脱皮したての蟹を使ったトマトクリームパスタ 1150円 海の幸が集ったトマトクリームパスタ 1260円
ぷりぷりエビとスモークサーモンのトマトクリームパスタ 990円 チョリソーとキノコたちのトマトクリームパスタ 960円
ベーコンとあさりのトマトクリームパスタ 980円
フレッシュバジルと濃厚クリームが相性抜群なバジルクリーム
森の宝 キノコたちと彩り野菜のバジルクリームパスタ 950円 ロングソーセージとごろごろ野菜のバジルクリームパスタ 980円
スモークサーモンとエビのバジルクリームパスタ 990円 海の幸が集ったバジルクリームパスタ 1260円
エビと肉厚ホタテのバジルクリームパスタ 1100円
オーブンでじっくり焼いた チーズとろとろのベイクド
エビとトマトクリームベイクドパスタ 1000円 スモークサーモンのクリームベイクドパスタ 1000円
濃厚クリームとことこと煮込んだボロネーゼベイクドパスタ 1000円 明太子とクリーミーなベイクドパスタ 1000円
ピリ辛チョリソーとブロッコリーのバジクベイクドパスタ 1000円
シェフが時間をかけてこだわり旨みと経験がギュッと詰まったスープパスタ
海の幸が奏でる クラムチャウダー仕立て 1300円 海の幸が奏でる アーリオ・オーリオ仕立て 1300円
海の幸が奏でる ブイヤベース仕立て 1300円
シンプルなだけに腕に差が出るアーリオ・オーリオ
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 880円 ペペロンチーノ 〜ロングソーセージTRAUM仕立て〜 1000円
スモークサーモンとイタリアン野菜のアーリオ・オーリオ 950円 新鮮あさりのボンゴレ・ビアンコ 980円
海の幸が集ったペスカトーレ・ビアンコ 1180円
じっくりコトコト煮込んだオリジナルのトマトカレー
海の幸を閉じ込めたトマトカレーパスタ 1180円 森の幸 キノコたちのトマトカレーパスタ 980円
自慢のソーセージとトマトカレーパスタ 1000円
懐かしい味 日本人には和風パスタ
きのこ盛り 和風しょうゆパスタ 920円 モンゴウイカと明太子の和風パスタ 980円
サーモンといくらの和風パスタ 1150円 すっごくおいしい 味噌キムチパスタ 980円
ベーコンとブロッコリーの味噌クリームパスタ 960円
やっぱり美味しい個性派パスタ
アマトリチャーナ〜ペコリーノチーズで仕上げたトマトパスタ〜 1200円 カチャトーラ〜鶏肉と野菜とキノコをトマトで煮込んだパスタ〜 1150円
TRAUMの濃厚カルボナーラ 1150円
大人気!! 食べたいものを自分で選ぶ『自分パスタ』
具材3点パスタ 1300円 具材5点パスタ 1500円
もっちもちナポリ生地とパリパリミラノ生地が選べるピッツァ
水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータ 1200円 モッツァレラとバジルのピッツァ 1200円
フレッシュトマトと粗びきウインナーのピッツァ 1200円 じっくり煮込んだトマトカレーピッツァ 1200円
エビとフレッシュトマトのピッツァ 1200円 濃厚チーズのクワトロチーズピッツァ 1300円
生ハムとルッコラのピッツァ 1300円 スモークサーモンとグリーンサラダのピッツァ 1300円
デザートのようなフルーツピッツァ 1300円 シーフードピッツァ 1300円
具材を溢れるほどのせたダイナマイト・ピッツァ 2500円
パスタで使っているソースで、お米を煮込んだリゾット
ペスカトーレなリゾット 1300円 アーリオ・オーリオ・ペペ・パルメジャーノなリゾット 1300円
キノコたちと野菜のクリーミーなリゾット 1300円 ペスカビアンコ・リゾット 1300円
体も心も温まるシェフの優しさが詰まった特製スープ
特製コーンポタージュスープ 380円 あさりのチャウダースープ 520円
オニオングラタンスープ 520円 ミネストローネ 450円
イタ飯屋さんの前菜
ソーセージイタリア風 700円 パルマ産プロシュート 850円
ガーリックトースト 250円 水牛のモッツァレラを使ったカプレーゼ 750円
スモークサーモンのマリネ 700円 シーフードクリームのパイ包み焼き 850円
ガーリックトーストのトマトカレーのせ 380円
その日仕入れた新鮮野菜 TRAUMのサラダ
TRAUMのフレッシュサラダ 600円 シーザーサラダ −温玉のせ− 750円
生ハムとバジルのサラダ 780円 スモークサーモンの生春巻きサラダ 750円
生ハムの生春巻きサラダ 750円 アボガトマトのサラダ 720円
トラコブサラダ 800円 バーニャカウダ 780円
セットメニュー
SDセット(プチサラダとドリンク) 400円 SSDセット(プチサラダとスープとドリンク) 650円
スペシャルセット(プチサラダ、スープ、ドリンク、ドルチェ) 850円
パスタに続け!! 自分で作る『自分ドリア』
具材2点ドリア 1100円 具材4点ドリア 1350円
炙り・焼き
じゃが明太チーズ焼き 700円 厚切りベーコンの炙り 900円
有頭えびとホタテの串焼き 900円 キノコたちとカマンベールのホイル焼き 750円
ぷりぷりエビとブロッコリーのマヨマスタード 850円 パーナ貝のガーリックバター焼き 700円
キムチーズ 750円 地養鶏のガーリックソテー 850円
とろサーモンの炙り 850円 ほたてとバターチーズ焼き 920円
ベーコンとプチトマトの炙り 700円
揚げ
スパイシーポテトフライ 600円 カマンベールチーズフライ〜バジルソースで〜 700円
地養鶏のジューシーから揚げ 850円 肉厚ほたて揚げ 850円
ご飯もの
石焼えびキムチご飯 980円 石焼アボガドとえびご飯 980円
石焼シーフードご飯 980円
アラカルト
アボガトマトのカプレーゼ 850円 本日のお任せチーズ盛り 850円
カリッとミックスナッツ 450円 イタリア産プロシュート 900円
スモークサーモンのカルパッチョ 880円 本日のおすすめソーセージ盛り 1000円
黒豚のリエットをのせたガーリックトースト 650円 冷製トマト〜シュガー添え〜 600円
地中海の恵のマリネ 850円 とろサーモン アボガド添え 900円
ガーリックトースト 生ハムのせ 700円 アボガド生ハム 700円
えびとイカのポロネマヨソースがけ 700円 とろサーモンのカルパッチョ 700円
とろサーモンと温玉のカルパッチョ 700円
煮込み
牛ほほ肉のエルディンガー煮込み 1300円 ローズポークの完熟トマト煮 1100円
魚貝のブイヤベース仕立て 700円 あさりの白ワイン煮 700円
ノンアルコールカクテル
ラズベリージンジャークーラー 450円 ストロベリージンジャークーラー 450円
ブルーベリージンジャークーラー 450円 カシスジンジャークーラー 450円
チェリージンジャークーラー 450円 グリーンアップルジンジャークーラー 450円
ピーチジンジャークーラー 450円 オレンジジンジャークーラー 450円
ラズベリージュブレー 450円 ストロベリージュブレー 450円
グリーンアップルジュブレー 450円 チェリージュブレー 450円
ブラッドオレンジジュブレー 450円 カシスジュブレー 450円
ブルーベリージュブレー 450円 ピンクグレープジュブレー 450円
ピーチジュブレー 450円 ピーチモーニ 450円
ダブルグレープフルーツレモーニ 450円 グリーンアップルモーニ 450円
チェリーモーニ 450円 ラズベリーミルク 450円
ブルーベリーミルク 450円 ストロベリーミルク 450円
チェリーミルク 450円 グリーンアップルミルク 450円
カシスミルク 450円 シナモンミルク 450円
メイプルミルク 450円 キャラメルミルク 450円
バニラミルク 450円 ピーチミルク 450円
三種のベリーミルク 450円 ピンキージンジャー 450円
ブラッドオレンジジンジャー 450円 アッパージンジャー 450円
ラズベリージンジャー 450円 ストロベリージンジャー 450円
カシスジンジャー 450円 ブルーベリージンジャー 450円
チェリージンジャー 450円 ピーチジンジャー 450円
ブラッドオレンジ&チェリージンジャー 450円 チェリーコーク 450円
スパークリングピンクグレープフルーツ 450円 スパークリンググリーンアップル 450円
スパークリングラズベリー 450円 スパークリングピーチ 450円
スパークリングストロベリー 450円 スパークリングブラッドオレンジ 450円
スパークリングブルーベリー 450円 スパークリングチェリー 450円
スパークリングチェリーアップル 450円 スパークリングベリー 450円
スパークリングチェリベリー 450円 スパークリングピーチアップル 450円
スパークリングカシスオレンジ 450円 スパークリングブルベリーカシス 450円
ストロベリーフレンチバニラソーダ 450円 カシスフレンチバニラソーダ 450円
ブルーベリーフレンチバニラソーダ 450円 チェリーフレンチバニラソーダ 450円
ピンクグレープフルーツバニラソーダ 450円 オレンジバニラソーダ 450円
ピーチバニラソーダ 450円 ラズベリーバニラソーダ 450円
アップルバニラソーダ 450円 ラズベリーソーダ 450円
ブルーベリーソーダ 450円 グリーンアップルソーダ 450円
ストロベリーソーダ 450円 カシスソーダ 450円
バニラソーダ 450円 ピンキーソーダ 450円
チェリーソーダ 450円 ブラッドオレンジソーダ 450円
三種のベリーソーダ 450円 ブルーベリー&カシスソーダ 450円
チェリー&ピンググレープソーダ 450円 オレンジチェリーソーダ 450円
スパイスチェリーソーダ 450円 ラズベリーカシスソーダ 450円
ダブルベリーソーダ 450円 チェリー&ラズベリーソーダ 450円
チェリベリソーダ 450円 チェリーアップルソーダ 450円
ピーチアップルソーダ 450円 カシスオレンジソーダ 450円
ライムスカッシュ 450円 グリーンアップルバブルティー 450円
ピーチバブルティー 450円 ラズベリーバブルティー 450円
カシスバブルティー 450円 ブルーベリーバブルティー 450円
チェリーバブルティー 450円 ピーチバブルウーロン 450円
アップルバブルウーロン 450円 チェリーバブルウーロン 450円
ラズベリーバブルウーロン 450円 カシスバブルウーロン 450円
ベリーベリー 450円 チェリーべ 450円
ダブルベリーティー 450円 三種のベリーティー 450円
ベリーパッチ 450円 オレンジブランド 450円
ピーチアーモンドブリーズ 450円 グリーンアップル&クランベリー 450円
チェリー&クランベリー 450円 ピングレ&クランベリー 450円
ブルーベリー&クランベリー 450円 ラズベリー&クランベリー 450円
カシス&クランベリー 450円 ラズベリーウーロン 450円
ブルーベリーウーロン 450円 チェリーウーロン 450円
カシスウーロン 450円 ラズベリーグレープ 450円
カシスグレープ 450円 ピングレグレープ 450円
チェリグレ 450円 ブルベリグレープ 450円
ラズベリーオレンジ 450円 ブルベリオレンジ 450円
パインアップル 450円 ピンキーアップル 450円
チェリップル 450円 ミックスアップル 450円
アップルピーチ 450円 リフレッシングウーロン 450円
ノンアルファジーネーブル 450円 ノンアルカシスオレンジ 450円
ノンアルカシスグレープ 450円 チェリーオレンジ 450円
キャラメルオレンジ 450円 ノンアルレゲエパンチ 450円
サンライズ 450円
フレーバー
フォームドミルク 400円 ダージリン 450円
カプチーノ 450円
ソフトドリンク
コーラ 300円 ZEROコーラ 300円
ジンジャーエール 300円 レモンスカッシュ 300円
ウーロン茶 300円 オレンジジュース 350円
グレープフルーツジュース 350円 グレープジュース 350円
クランベリージュース 350円 アップルジュース 350円
パイナップルジュース 350円 ミックスジュース 350円
紅茶(アイス) 350円 紅茶(ホット) 400円
コーヒー 350円 エスプレッソ 350円
カプチーノ 400円 フルーツティー 500円
ラズベリーカルピス 450円 ブルーベリーカルピス 450円
チェリーカルピス 450円 カシスカルピス 450円
グリーンアップルカルピス 450円 ブラッドオレンジカルピス 450円
ピングレカルピス 450円 ピーチカルピス 450円
ストロベリーカルピス 450円 カルピス 450円
ラズベリーカルピスジュブレー 450円 ブルーベリーカルピスジュブレー 450円
チェリーカルピスジュブレー 450円 カシスカルピスジュブレー 450円
グリーンアップルカルピスジュブレー 450円 ブラッドオレンジカルピスジュブレー 450円
ピングレカルピスジュブレー 450円 ピーチカルピスジュブレー 450円
ストロベリーカルピスジュブレー 450円 カルピスジュブレー 450円
スパークリングラズベリーカルピス 450円 スパークリングブルーベリーカルピス 450円
スパークリングチェリーカルピス 450円 スパークリングカシスカルピス 450円
スパークリンググリーンアップルカルピス 450円 スパークリングブラッドオレンジカルピス 450円
スパークリングピングレカルピス 450円 スパークリングピーチカルピス 450円
スパークリングストロベリーカルピス 450円 スパークリングカルピス 450円
ラズベリーカルピスソーダ 450円 ブルーベリーカルピスソーダ 450円
チェリーカルピスソーダ 450円 カシスカルピスソーダ 450円
グリーンアップルカルピスソーダ 450円 ブラッドオレンジカルピスソーダ 450円
ピングレカルピスソーダ 450円 ピーチカルピスソーダ 450円
ストロベリーカルピスソーダ 450円 カルピスソーダ 450円
ビール 樽生
ブラウ・マイスター 600円 ハートランド 500円
エルディンガー ヴァイスピア ヘーフェ 1100円
ビール 瓶
シメイ・ホワイト 950円 シメイ・レッド 950円
シメイ・ブルー 1000円 カルテンベルグ・ヴァイツェン 900円
ヴァルシュタイナー・ピルスナー 800円 カプツィーナ・クリスタル・ヴァイツェン 950円
ヒューガルデン 小 700円 ヒューガルデン 大 1300円
ヒューガルデン・グランクリュ 1050円 コロナ 650円
ベルビュー・クリーク 1050円 ギネス 650円
ビール 缶樽
カプツィーナ・ヴァイツェン 850円
カクテル
ジントニック 500円 ジンライム 500円
ギムレット 500円 ホワイトレディー 500円
トムコリンズ 500円 ジンフィズ 500円
パリジャン 500円 ジンリッキー 500円
ジンバック 500円 エメラルドクーラー 500円
ブルドッククーラー 500円 ピーターパン 500円
オレンジブロッサム 500円 モスコミュール 500円
スクリュードライバー 500円 ソルティードック 500円
ウォッカトニック 500円 バラライカ 500円
カミカゼ 500円 ビックアップル 500円
ブラックルシアン 500円 ホワイトルシアン 500円
ウォッカリッキー 500円 ウォッカバック 500円
ルシアンコーク 500円 ブラッディメアリー 500円
ブルドック 500円 ブルーラグーン 500円
スレッジハンマー 500円 ダイキリ 500円
XYZ 500円 ブルーハワイ 500円
スカイダイビング 500円 キューバリバー 500円
ボストンクーラー 500円 ラムトニック 500円
ラムリッキー 500円 ラムバック 500円
バカルディ 500円 バーバラ 500円
マイタイ 500円 マイタイパンチ 500円
エル・ブレジデンテ 500円 テキーラサンライズ 500円
マルガリータ 500円 エルディアブロ 500円
テキーラトニック 500円 テキーラリッキー 500円
テキーラバック 500円 マタドール 500円
ブレイブ・ブル 500円 フレンチカクタス 500円
メキシコーラ 500円 ストローハット 500円
テキーニ 500円 テキーラサンセット 500円
モッキンバード 500円 メキシカン 500円
レッド・アイ 500円 シャンディー・ガフ 500円
カンパリ・ビア 500円 ミント・ビア 500円
ビア・スプリッツァー 500円 シンシナチ 500円
ドッグス・ノーズ 500円 サブマリノ 500円
カシス・ビアー 500円 カシス&クランベリービア 500円
ピーチ・ビア 500円 ラズベリー・ビア 500円
グリーンアップル・ビア 500円 ピンクグレープ・ビア 500円
ブラッドオレンジ・ビア 500円 カシスオレンジ 500円
カシスソーダ 500円 カシスウーロン 500円
カシスグレープ 500円 カンパリソーダ 500円
カンパリオレンジ 500円 カンパリグレープ 500円
カンパリレモンロック 500円 スプモーニ 500円
カルーアミルク 500円 ヨーグルトパイン 500円
ヨーグルトミルク 500円 ヨーグルトオレンジ 500円
コアントロートニック 500円 コアントローリッキー 500円
ブルーモーニ 500円 チョコミルク 500円
チョコジンジャー 500円 ファジーネーブル 500円
ピーチフィズ 500円 レゲエパンチ 500円
ココナッツパイン 500円 ココナッツオレンジ 500円
ココナッツミルク 500円 ライチグレープフルーツ 500円
ライチトニック 500円 ディタモーニ 500円
ライチオレンジ 500円
グラスワイン
500円 500円
ホット 500円

コメント
美味しいパスタを提供しているお店。
パスタやアルコールなどメニューも充実しています。

【2014.8 掲載】