泳ぎが達者なガザミ

潮流に乗って長距離を移動することから、別名ワタリガニと呼んでいる。 このカニは最後の第脚の先端部が、平べったい葉状の遊泳肢になっていて泳ぎは達者である。 体形は横長い菱形で、その左右両端は鋭く突き出ている。 雄は甲の表面が暗緑色で、その上に白い雲状紋があるが、雌は一様に暗紫色又は暗褐色で、白斑がないので区別することができる。 雌雄とも性成熟に達するのは、甲幅１３�pぐらいからである。 交尾期は７〜９月、産卵期は年２回で一番子は４〜６月、二番子は７〜８月にふ化する。 放卵数は大きな固体ほど多く、甲幅１５�pのものは８０万粒、１８�p以上では２００万粒に及ぶ。 産卵場は水深６〜１０ｍの藻場で、産卵後は２〜３週間で幼生としてふ化する。 分布は北海道南部以南の水深１０〜３０ｍの内湾砂泥底に多く、常に群れをなして生活し、昼間は砂に潜り、日没から夜間にかけて餌を求めるて移動する。 東京でカニ料理といえばガザミを指している。